一、有好酸辣番茄鱼
食材:番茄+鱼
做法:
①洗干净的吃的常菜鱼片用盐胡椒粉生粉蛋清抓到粘手,再放点油,两人腌制半小时左右。有好
②鱼骨切块煎香,吃的常菜再放入番茄块和姜葱、两人黄灯笼辣椒酱炒香,有好加热水煮开。吃的常菜加一勺番茄酱,两人少许盐糖蚝油调味,有好调好味的吃的常菜鱼汤煮10分钟,把鱼骨捞出装盘,两人把鱼肉一片片放入汤中,有好大火煮开后就马上关火。吃的常菜装盘,两人撒上葱和蒜蓉,泼热油。
二、蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜
食材:娃娃菜
做法:
先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
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